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百香果做了果醬,很好, 不如再做一款無油的手指餅干, 香,硬脆和寶寶磨牙棒一樣樣, 這是用醬汁和果醬做一款餅干, 材料表是1份量,人多按比加量, 這次烤做出材料表3倍量。廣西百香果飲料為您介紹。
百香果手指棒的做法
步驟1
材料集結(jié)。
步驟2
雞蛋打散,加入百香果醬汁, 低粉泡打粉過篩,加鹽,拌勻揉面團(tuán)。
步驟3
揉好的面團(tuán)包保鮮膜,冷藏1小時。
步驟4
冷藏好取出搟片,厚度1cm以下。
步驟5
切成條,扭一下螺旋狀, 再切成手指長度,擺放烤盤。
步驟6
擺放烤盤,刷一層薄蛋液或焦糖液, 至于形狀,還有的切成小塊狀, 烤箱預(yù)熱,160度,上下火,中層, 15分鐘至表面上色,微金黃。 Tips:建議棒條狀,隨意扭一就可, 手指棒的烤出后放涼嘎嘣酥脆, 小塊狀是大概0.6cm厚度,烤出后放涼,跟饃似的韌嚼不動,嚼了腮幫子酸。盛暢百香果飲料。
步驟7
出爐,待放涼。
步驟8
很香脆,可以沾巧克醬就著吃。
步驟9
密封保存,隨吃隨取。 這款不加油,可用來做寶寶磨牙棒, 只需把材料表的鹽,泡打粉不加入, 大人們喜歡口感酥軟就加黃油。
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